-
Maaltijdzorg en valpreventie: Opdrachtenreeks
De leerlingen zetten de theorie rond voeding en valpreventie om in de praktijk tijdens de maaltijdzorg. Ze krijgen de tijd om hun voorbereidingen volledig te maken. De maaltijdzorg is dan voor een ander moment.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Koken uit voorraad: Casus
Koken uit de voorraad a.d.h.v. een casus. De leerlingen bereiden de kookopdracht voor en reflecteren nadien over hun eigen kunnen en het resultaat.
Ze houden rekening met de wensen, behoeften, timing en uitdagingen van de zorgvrager.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Ondervoeding: Theorie en toepassing
Zelfstandig werk rond ondervoeding bij ouderen aan de hand van een fictief cliëntdossier. De opdracht is opgebouwd volgens de OVUR-methode.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Diabetes: Theorie en toepassing
Opdracht rond diabetes aan de hand van een fictief cliëntdossier. De opdracht is opgebouwd volgens de OVUR-methode.
Downloadbaar lesmateriaal (4)Leerkracht -
De oudere zorgvrager: Voeding
Zelfstandige opdracht waarbij de leerlingen aan de slag gaan rond gezonde en gevarieerde voeding voor ouderen. De opdracht bestaat uit drie groten delen:
- dagelijkse hoeveelheden,
- voedingsstoffen,
- dag- en weekmenu.
Downloadbaar lesmateriaal (4)Leerkracht -
Gezonde voeding: Leesopdracht
Een opdrachtenbundel met verbeterversie over gezonde voeding die eigenlijk niet duur hoeft te zijn.
Alle vragen gaan over de infobrochure van het Voedingsinformatiecentrum. Het artikel is ook bij de bijlagen toegevoegd. Je kan het ook gratis …
Downloadbaar lesmateriaal (79)Leerkracht -
Wereldvoedseldag: Lessenreeks
In deze opdracht gaan leerlingen een lokaal, duurzaam, ecologisch menu uitwerken waarbij ze binnen een bepaald budget moeten blijven. Deze opdracht bestaat uit meerdere deelopdrachten:
- Hierin staat de casus omschreven: een lokaal, duurzaam, …
Downloadbaar lesmateriaal (38)Leerkracht -
Drankenkoffer met suikerspel
De drankenkoffer bestaat uit een draaiboek en het suikerspel. Het doel van
het spel is om de kennis en vaardigheden te vergroten om bewuster voor
gezonde dranken te kiezen. De leerlingen gaan na hoeveel suiker er in de dranken zitten.Fysiek materiaal -
Andermaal: Kookboek, opleiding en educatief materiaal
Vegetarisch eten zit in de lift. Gezonde en duurzame voeding wordt steeds belangrijker en steeds meer consumenten kiezen voor vegetarische of plantaardige producten. Niet alleen in de supermarkt, maar ook vaker op restaurant.
BOS+ en ProVeg …
Downloadbaar lesmateriaal -
Voedingssupplementen: Werkbundel
Deze bundel is gemaakt op maat van leerlingen die veel fitnessen en daarbij voedingssupplementen gebruiken om hun prestaties op te krikken.
De bundel kijkt kritisch naar die supplementen. De leerlingen leren hoe ze een etiket moeten lezen en ook de …
Downloadbaar lesmateriaal (9)Leerkracht -
Gezond gebeten voor Homies: Praktische informatie over gezonde voeding en gezonde eetgewoontes voor jongeren
Jongeren tussen 12 en 18 jaar ontwikkelen zich snel, zowel lichamelijk als psychisch. De puberteit gaat gepaard met een groeispurt en dus met specifieke noden en aandachtspunten voor een optimale groei, ontwikkeling en gezondheid voor nu en later. …
Fysiek materiaal (4) -
Over eten: Kijk- en luisteropdrachten gezonde voeding
Luisteropdrachten die kaderen in het thema gezonde voeding.
Leerrijke afleveringen van Over eten van de VRT. De afleveringen geven extra informatie aan de leerlingen over voeding. Bij enkele afleveringen werden vragen opgesteld.
Downloadbaar lesmateriaal (30)Inburgering